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我也算是半个海鲜达人了,几乎每周都有吃海鲜,对海鲜的喜爱可以说胜过所有的其他食物。现在秋末冬初,可以说是吃海鲜最好的季节了。这个季节的海鲜攒了一夏天的肥,吃起来可以说鲜美无比,肉又是肥又嫩,大家赶紧吃起来吧。吃了这么多年的海鲜,我都有点膨胀了,原本我就经常说没有我不认识的海鲜了。但遇到下面这种海鲜之后,那种大话我以后是不敢说了。

这种海鲜是我在韩国的一个海鲜码头碰见的,它的样子可以说颠覆了我对海鲜认知,我才知道原来海鲜还能长成这样的。也才发现,这个世界上我认识的海鲜真的不算多,还有一大批我没见过没吃过的海鲜。图片上的这种海鲜,我就是第一次见。

这种海鲜的外观十分奇特,和我同行的一行人,都误以为它是“小强”。相信大家第一眼的感觉也和我们一样吧,它实在是长得太像小强了。不过经过当地的渔民介绍,我们才知道这是一种深海海域的海鲜,是一种海虱。

很多人应该一开始也很怀疑它海鲜的身份吧,虽然说长成这样。但它却是是地地道道的海鲜,长在海里生在海里的。而且在当地,这种海鲜还是一种大家都很喜欢的美味。据说味道又鲜又嫩,不比那些梭子蟹啊、海虾之类的差。总之当地人就是一顿夸这种海鲜,应该就是想让我们尝试一下吧。

虽说大家对这种从未尝试过的海鲜很好奇,但是碍于它的外观,同行很多人也没有去买。可以说是白费了当地人的一番口舌,白介绍了那么久。不过还好我还算是一个比较敢于去尝试的人,所以直接买了1斤,打算回去吃吃看。

这种海鲜价格也不算便宜,折合我们的钱80块钱一斤,这价都和青蟹差不多了。买回去之后直接在旅馆里用水煮着吃了,毕竟在外面没那么多行头,不然我还是想直接爆炒或者椒盐。可以因为煮久了一点,结果这种海鲜直接就化开了,肚子里的东西都煮出来了,可以说让人看了根本没啥食欲。

只好直接捞出来了,然后蘸着辣酱来吃。味道怎么说呢,腥味确实没有,但是鲜味也就一点点,可能是因为我烹饪方式不对的缘故吧。味道很一般,它的壳没有想象中那么硬,还是嚼得动的,不过正确的吃法应该是吃肚子上的肉,不吃壳的吧,主要是我真吃不来。

查了一下才知道,这种海鲜最多的还是用来烤,这样比较美味,主要就是吃肚子上那一块肉。只能说这次做得太草率了,不知道下次还能不能碰到这种海鲜,重新吃上一次正宗的做法。

大家见过这种海鲜吗?不知道国内有没有这种海鲜。




本文编辑:佚名
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