钱江晚报·小时新闻记者杨茜通讯员徐尤佳图片来源于CFP
“白露”已过，昼夜温差大、天气干燥，凉爽的秋天快来了。
俗话说“秋风起，蟹脚痒”，不过现在还没有到大闸蟹品尝的最佳时节，但鲜掉眉毛的梭子蟹价低质优，很受市民的追捧。
俗话说得好，一盘蟹，顶桌菜。
但是美味当前，专家要提醒，梭子蟹性寒，蟹内还含有大量蛋白质和较高的胆固醇，一次性不能吃太多。尤其是那些容易对海鲜过敏的市民朋友们尤其要注意，在饮食上应尽量少吃海鲜，少数人因天生缺少分解海鲜中组织胺的酵素，吃了可能引起过敏，甚至诱发哮喘。此外海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。
医院脾胃病科叶蔚主任中医师提醒，大家在吃蟹的时候，要注意不要一次性吃太多，尤其是脾胃虚寒的。他曾经遇到一个患者就是因为连续几餐都是梭子蟹，然后出现了胃痛腹胀，不思饮食，也没有饥饿感这一系列症状，调理了好几天，症状才慢慢缓解：“吃蟹的时候，建议还是蘸姜醋汁比较合适，因为生姜和醋它有温性，可以去掉蟹的寒气。”
这段时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，进食不宜过饱。
“润”的食品有凉润、温润之别，我们一般观念中有润燥作用的食物都是凉润的，比如雪梨、柿子、银耳、百合等，这些在初秋的时候适合进食，但逐渐进入“凉燥”为主的白露节气就不合适了，要谨慎食用。白露时节进补温润的食物芝麻、核桃、松仁，适合凉燥的情况下食用，可以在煮粥或煲汤时加上一些，有助于调理脾胃，相对温和的应季水果也可以适当多吃一点，比如桃子、梨、葡萄、橘子、枣、石榴等，特别是龙眼，肉甘温，入心脾两经，有补益心脾、养血安神的功效。
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