出门吃饭我经常去吃麻辣香锅，荤的素的一起炒，不同的口味夹杂在一起，别提多香了，还很下饭。在家你也可以做的哦，一起来看看
1、买回来的肉丸子、烤肠、鱼豆腐、海鲜卷等自然解冻
解冻
2、青菜、金针菇去掉根部洗干净，撕成剁，藕片洗干净去皮，然后切成片
配菜
3、姜蒜切成片、青红辣椒切圈、备火锅底料一块、花椒、干辣椒
配料
4、冷水下入藕片、肉丸子、烤肠、鱼豆腐、海鲜卷煮熟捞出控水
煮
捞出
5、再把青菜、金针菇下入锅中煮熟捞出
煮
6、往锅中加入油烧热，下入花椒、姜蒜片爆香，下入一勺豆瓣酱炒出红花油
豆瓣酱
7、再往锅中加入一块火锅底料炒出红油
炒
8、再下入肉丸子、烤肠、鱼豆腐、海鲜卷、藕片翻炒入味
下入主料
9、再往锅中下入青菜、金针菇、鸡精炒入味
鸡精
10、最后下入青红辣椒圈翻炒一下就可以出锅了
麻辣香锅
喜欢吃什么丸子就放什么丸子，同样的做法吃不同的原料，爱怎么吃就怎么吃，麻辣过瘾才是最爽。