今年的五一小长假天气特别好，很多朋友都选择了外出旅游。但是到处都是拥堵的人山人海，小编觉得还不如寻觅一些美食，躲开人流，好好的品味一下舌尖上的幸福，才是五一小长假的正确打开方式。
今天就为大家介绍我吃过的十碗春天里最好吃的面条。快来看看你吃过几碗吧。
1、烧鸭云吞面。
这是在广州吃到的一碗好面。鲜嫩多汁的烧鸭，配上劲道的竹升面，个大味鲜的鲜虾云吞。三者的组合非常清爽而鲜美。滋味独特。
2、舟山海鲜面
这是在舟山的一个路边小面店吃的一碗海鲜面。虽然都是一些小海鲜配上手工面条。但是那种海鲜的鲜美滋味，让面汤一下子提升了一个档次。
3、蟹脚面。
这是在武汉大学附近的一家小店里吃到的一碗面。非常独特的做法，将螃蟹的蟹脚斩块。配上有嚼劲的手工面条一起炒制。滋味浓郁，鲜香中带着一点点辣味，非常的开胃，好吃。
4、台湾牛肉面。
这是在台湾垦丁大街上的牛三三吃到的一碗比较正宗的台湾红烧牛肉面。台湾牛肉面的特点是牛肉的个头会很大，但是炖煮的非常软烂入味。汤汁香醇面条爽滑。
5、三虾面。
四月份去苏州的时候正是新鲜河虾大量上市的时节，在苏州人的眼中，这个时候最好吃的当然是要来上一碗三虾面。在当地的老字号朱鸿兴面馆吃的这一碗三虾面，虾仁爽滑，面条筋道细软。
6、长鱼面。
在风景如画的扬州，春天里吃上一碗鲜美扎实的长鱼面，那是一种很大的幸福，长鱼就是黄鳝。在扬州很常见。黄鳝营养丰富，肉质脆爽鲜嫩，配合面条的筋道，久煮不失其味，风味独特。
7、臊子面
在西安回民街附近吃的这一碗臊子面，红油鲜亮，配料丰富，面条筋道，让人充分感受到了大西北这个面食王国的一种独特滋味。
8、葱油拌面。
葱油拌面按照正常的做法，应该是只有葱油和面条。不过我这个贪吃鬼。另外多加了一份牛肉的浇头，配上爽脆咸鲜的榨菜粒，顿时让一碗拌面有了独特的口感和风味。
9、老干妈拌面。
论开胃神器，我觉得非老干妈莫属。在天气渐渐炎热的五月，自己在家中做上一份爽辣开胃的老干妈拌面也是非常不错的。配上酸爽的泡豇豆和萝卜干，特别开胃。
10、阳春面。
阳春面，取自阳春白雪之意。也就是说除了洁白的面条，并没有其他的配料，是一种非常经济简单的汤面种类。宁波人也习惯叫他为茶罗面，意思是穷人吃的面条。不过在我看来简单的面条，其实也饱含着。很浓郁的风味，简简单单的。酱油汤汁里。撒点葱花配上筋道顺滑的面条也是非常完美的一道美食。
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本文编辑：佚名
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