结束繁忙的一天工作，下班后，大部分人都会逛的地方就是超市或菜市场了，毕竟人是铁，饭是钢，一日三餐的食材少不了。家里有冰箱的，最迟也会2天去一趟。尤其是在疫情反复的境况下，大家都想着尽可能往家里多囤上一些食材，以备不时之需。食材选购上，无论是肉类还是果蔬，新鲜卫生是第一。
还有一些新鲜度达不到，甚至快要过期的，打折处理的食材。建议大家不差这几块钱，这类食材尽量不要买。但很多人在选购食材的时候，只看“眼缘”，明眼看不到毛病就觉得它是好的，其实超市里有很多我们看不见的“猫腻”，选购食材的时候大家一定要注意，尤其是以下几种食材，再便宜也不建议大家多买哦。看看哪些是你常吃的？
一、散装速冻水饺、火锅丸子
日常饮食中，饺子是大家常吃的一类食物。饺子虽然好吃但是制作相对比较麻烦，和面，擀皮，调馅这一系列复杂的操作就能劝退一大部分人。所以超市中的速冻散装饺子成为一部分人的选择。
散装速冻水饺虽然比较便宜，但是它没有明眼我们能看到的生产日期和保质期，有的可能是超市员工自己动手包的，馅料食材上的选择，操作过程的卫生是否达标，我们都不得而知。尤其是一些肉类饺子，肉的质量也很难保证。所以建议大家不要买。
除此外还有散装的火锅丸子类，这类食物，需求量也很大，大部分年轻人都比较爱吃火锅，这类散装的火锅丸子，像鱼丸，肉丸，蟹棒等，吃起来不错，但添加剂很多，而且同样也是没有生产日期和保质期的，建议大家少食或者不食用。
二、超市里搅拌好的肉馅
第二超市中不建议大家购买的食物就是搅拌好的肉馅，一部分人觉得自己剁肉馅，没有绞肉机的话，费力又麻烦，所以超市搅拌好的肉馅成了他们的首选。而且这类肉馅往往还比较便宜，在超市灯光的照射下，显得很是新鲜。
但大家不知道的是，制作这类肉馅的肉很可能一大部分来自肉摊市场上的边角料，甚至是混合其他的碎肉，像槽头肉，边角猪肉，淋巴肉，脂肪肥肉以及隔夜肉等，这些肉放进绞肉机绞碎后和正常肉看不出来有什么区别。所以建议大家哪怕多花两块钱，买成块的鲜肉自己做，好吃健康还卫生。
三、冰冻海鲜
现在生活条件好了，除了大鱼大肉外，海鲜也成了一部分人平时常光顾的一类食材，常见的海鲜类，像冰冻大虾，带鱼等，这些挂冰卖实际重量有水分不说，我们也是很难保证它的新鲜度的，挂冰的海鲜，有大概35%的水分，虽然比菜市场鲜虾便宜很多，但质量和重量都得不到保证，建议大家多花些钱买新鲜的。除此外，不挂冰的海鲜，但是如果它们眼睛泛红，这样的也不能要。
四、包装好的蔬菜水果
除了肉类食材外，超市里的一些包装好的果蔬大家也尽量少买，一些包装起来的果蔬，看起来外面光鲜亮丽，但是一部分里面发生腐烂了，尤其是一些无皮的果子，像草莓，本身外表就容易磕碰破烂，包装起来后，会造成挤压，即便包的时候是好的，过个一两天里面的就会发生腐烂。
五、散装腌制的咸菜，酱菜
超市里经常还会见到一些盒子里或者玻璃罐中售卖的各类的散装咸菜和酱菜等，像腌萝卜，辣白菜等，看起来特别的开胃有食欲，但这种我们往往也是看不到生产日期的，有的可能滞销很久，这种腌菜咸菜他们使用的调料不是最好的，也很容易盐分超标，长期食用对我们的身体健康会产生不好的影响。
六、切好的水果拼盘
超市里经常会见到一些盖上保鲜膜，摆放精美的水果拼盘，看起来挺不错的，其实好多这种拼盘，都是有一些快要过期或者坏掉的水果制作而成的，把坏掉的切去，留下好的部分，包装起来，这种的肯定是不怎么新鲜了，
以上就是今天和大家分享的超市里不建议多买的食材，如果大家对以上分享还有更多
本文编辑：佚名
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