如果你是胆囊炎患者，这3种食物即使再喜

文

李琼

胆囊炎，顾名思义是人体的胆囊出了问题，有了炎症。胆囊炎有急性胆囊炎和慢性胆囊炎两种情况。

慢性胆囊炎可能初期不会有明显的疼痛感，但是急性胆囊炎会有明显的疼痛感。如果平时不注意也不加以重视，那么很容易引起癌变。

如果不小心查出胆囊炎也不要害怕，平时注意管住嘴，以下食物就别吃了。

胆囊炎患者不能吃什么？以下3种食物不能碰：

、胡椒

性热，味辛。明·李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。

现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

2、肥猪肉

性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰，助风作湿”。尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊疾病者更应忌食。现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。

3、鸡蛋

鸡蛋虽然有补血养益的作用，是蛋白质含量很高的食物，补充人体所需每日蛋白质，但是鸡蛋中也含有较高的胆固醇，而胆结石形成的原因之一就是胆囊醇代谢失调，所以胆囊炎患者不能吃鸡蛋。除了鸡蛋之外，相关的蛋类食物都不可吃，比如皮蛋，鹌鹑蛋等等。

胆囊炎吃什么好？这3种食物据说能多吃

一、山楂

吃一些山楂丸，喝一些山楂水或者吃一些山楂片都可以达到消食作用，达到利胆消脂、促进胃液分泌效果。

二、玉米须

玉米须的作用就是利尿利胆，玉米须可以煮水代替茶来喝，可以降低血糖，消除水肿，清肝利胆。

三、蒲公英

蒲公英的主要作用是消肿利尿，还可以清热解毒，让机体免疫能力变得更强，达到保护肝脏效果。

四、莲藕

莲藕里面含有非常丰富的膳食纤维和黏液蛋白，可以和身体里面的胆酸盐，还有食物里面的甘油三酯和胆固醇结合在一起。

胆囊炎患者要想治愈胆囊炎，最重要的是管住嘴，不吃不该吃的，最重要的是要大量喝水，水里富含丰富的钠盐和钾盐，饮水量丰富有助于稀释胆囊内的高浓度胆汁，抗菌消炎。