钜丰源是承载杭州记忆的老店了，是非常棒的海鲜餐厅，长生路这家主打的是海鲜火锅，地段特别的好，隶属于杭州九星里历史建筑群，是一处建于20世纪20年代的联立式江南民居建筑，又处于长生路与东坡路交界之处，转角即是一面风景，店堂内的风景从马路上看进来也很有一些民国味儿的神秘，每回走过都会留有美好的印象。
钜丰源现在的消费也真是越来越亲民了，最重要的同样的海鲜一定是这里的最新鲜，品质最好。
周末闺蜜4人的小聚，我到的早，占了临窗的位置，候着这个位置就是我常常喜欢望进来的位置，从外面望进来每面对面的一桌都是会是一幅很好的画框，因为内在墙面灯光都很温暖，而今天估计我想大纸我们也是这雨天中路人眼里那幅感受到温暖的画中人了。
服务很好，迎宾有帅哥，领座有美女，落座有立顿红茶，开胃小碟（盐水毛豆）呈上，六款调料会放在篮中一并端到桌前，各人找喜欢的口味随拼随添。
钜丰源特色清汤锅底，大锅的是38元，看到有竹笙、玉米、枸杞漂浮在上面，我们先下了四宝丸，待沸腾后一人盛了一碗汤或是加上些香菜末儿喝，鲜美。
四宝丸68元，四钟不同的鱼丸的和手打牛肉丸，Q弹爽滑。
秘制虾滑68元，服务生会很主动的来桌前帮忙下到锅到，很快满满的一锅虾滑浮起，带汤捞一勺在碗中，虾滑很纯，带着韧劲和清鲜。
墨鱼蛋78元，我平时就很喜欢吃，很可耐滴小海鲜，透亮剔滑的墨鱼蛋，下到锅里煮熟起来会膨张一些，吃起来的口感很特别，我从小就很喜欢吃这个，能单点到墨鱼蛋的餐厅并不太多，棒棒哒~
极品肥牛78元，牛肉带着自然漂亮的花纹，非常值得信赖的口感，涮的时间不宜过长，这样更能保持牛肉的鲜嫩。
香煎河田鸡，有小伙伴儿之前吃过，大力推荐的，所以就点了整只元（半只68元），经过悉心腌制后再煎烤的，果然味道很赞，完胜KFC。
蔬菜拼盘38元，金针菇20元，无功无过，哈哈，新鲜翠绿……
压轴的煲仔饭小份58元，非常值得推荐，服务生羰来的时候已经帮我们盛进小碗，将盛下的更焦一些的锅巴和腊味放在盘子里了，而实际上我最爱的就是这个更焦一点的锅巴，有我儿时记忆中的柴火味儿，难得吃到，真的好香！
饮品配的是酸梅汁58，口感醇厚扎实，配火锅是上品，是传统方子熬制的，确实与冲泡出来的有质的区别。
吃的很落胃，看了菜单，原来这里跟南山路店一样也有粤式点心，以后会常来坐坐，总之那煲仔饭里的锅巴焦香就足以让我回头了……（图/文：
添喜lucklily）