时间来到了8月中旬，距离青岛伏季休渔期开海还有半个多月的时间。最近南方开海新鲜的梭子蟹，让青岛人大饱口福，不少尝鲜的市民翘首以盼，纷纷问道青岛的海鲜啥时候上岸？
由于水文的关系，南方开海比青岛提前一个月。每年的9月1号是青岛伏季休渔期结束的日子。寂静了4个月的码头，开始喧闹起来，随着第一船鱼鲜缓缓靠岸，个头肥硕的刀鱼、鲅鱼、鲳鱼成筐堆积码头像一座小山似的。
每天清晨5点多钟，不少附近的居民拉着车，拎着筐，购买这样的新鲜海货。码头上购买海鲜主要有两个好处，首先是货源新鲜，海洋捕捞到上桌食用，不超过24小时;价格实惠，成筐批发来的海货要比市面上便宜，除了自己吃，还可以送一些给亲朋好友。像两指宽左右的刀鱼，一般批发价不到十块钱一斤。
当然，在码头上购买海鲜也讲究时机。一般来说，刮风、天气恶劣的前夕。这时候回港口大铁皮船比较多，海货过于集中上岸。这是个捡漏，捡便宜的时候。
捕捞海货也讲究“汛期”，9月初刚开海的时候，上来的海货最多的刀鱼、鲳鱼、鲅鱼，往后天气越来越冷，立虾、墨鱼、红头鱼…气温低，海鲜的口感会越来越好。
如果你时间充足的话，最好选择周一到周五去逛码头，相比来说，周末人多，海鲜价格略贵。你也可以和同事组团一块儿来购买，一些大的船主，他更喜欢批发出售，零零散散的购买，很多不愿意搭理你，而且价格跟市面上差不多。
码头上小海鲜比较多，那不像专业的水产店里面，各种鱼鲜大小规格分类比较整齐，在这里，你可以看到正宗的当地海货，虽然很多块头不是很大，但吃起来口感要比南方的鲜美。
很多人第一次来码头，看到琳琅满目的海鲜，直接把眼睛看花了，一时间不知道购买什么样的海鲜最好。大家最好出门的时候，列好清单，把自己喜欢吃的，拿手会做的整理在手机上，按需购买、货比三家，码头上有不少商贩，建议大家多打听，实在不懂也可以跟着当地人老人看、学、买。
整体来说还有十多天的时间，青岛就要开海了，如果吃腻味了冰冻海鲜，不妨来码头上逛一逛看一看，欣赏渔民丰收的同时，尝一尝正宗的青岛当地海货。