孙老伯今年65岁了，是一名胆囊炎患者。
20年前，他就被查出了胆囊炎，但是因为害怕做手术，他一直忍受病痛。每每发作时，孙老伯都痛得在床上滚，让家人看了十分难受。
前段时间，孙老伯又感到腹部疼痛异常，经过家人的劝说，他终于同意手术切除胆结石。最终，经过手术之后，在孙老伯体内“逍遥”了20年的胆结石终于被取出。但现场却让医生吓了一跳，粗略一数，从孙老伯切除的胆囊里取出的胆结石有将近一万多颗。
医生表示：如果胆结石长期存于体内不被取出，就容易刺激胆囊和胆总管，最终引起癌变。因此，不管有没有出现明显的症状，超过5年的胆囊炎患者都应该进行手术，取出体内的胆结石，以免发生癌变，诱发胆囊癌。
什么是胆结石？
胆结石，顾名思义就是在胆道内发生结石，多数是由于饮食不当造成的。胆结石形成之后，会刺激胆囊粘膜，导致胆囊的急性炎症。
胆结石的症状有哪些？
胆结石的常见症状，与胃病相似，都会表现出腹胀、腹痛、消化不良、恶心、呕吐等症状。因此，有一些胆结石患者以为自己只是得了不太严重的胃病，忽视出现的症状，拖延病情不治疗。
临床发现，有一部分胆结石患者的症状仅表现为消化不良，有一部分胆结石患者甚至没有症状，但在手术过程中却发现胆囊炎很严重。因此，了解胆囊炎的症状，对于早诊早治有重要的意义。
1.疼痛
腹痛是胆结石最常见的症状，疼痛的具体部位在上腹部或右上腹右边最下面一根肋骨周围，原因是结石由胆囊腔内移动至胆囊管造成结石嵌阻。随着病情的加重，疼痛感会扩散到肩部和背部。
2.恶心、呕吐
在经历腹痛之后，胆结石患者会随之出现恶心、呕吐的症状，在吐了之后腹痛的症状也没有明显的缓解。平时还会经常出现厌食、食欲下降、消化不良等现象。
3.发烧
当胆结石反复摩擦胆囊内壁引发胆囊炎症时，患者会出现发烧、寒战、出汗的症状，特别是对于坏疽性胆囊炎和化脓性胆囊炎来说，发烧是最常见的信号。
4.黄疸
胆结石伴胆管炎，肿大胆囊压迫胆总管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝细胞一过性损害等，都有可能造成黄疸。出现黄疸的胆结石患者，会有眼睛颜色变黄的明显症状。
什么时候应该进行胆囊切除手术？
被检查出体内有胆结石时候，“怎么办”是很多人关心的一个问题，“切还是不切”是很多人由于的一个问题。广州中医院肝胆外科主任李惠东教授表示，一般来说，如果没有出现任何症状或者不适，可以采取定期观察的方法，没半年或一年做一次胆囊B超。如果已经引起了炎症，就要用药物来控制，以免病情恶化。
那么，什么情况下要进行胆囊切除手术呢？
泥沙样结石
泥沙样结石是除了胆固醇结石之外的另一种胆结石类型，是由于胆汁中存在细菌，胆汁中的有形物质将细菌一层层包裹起来，慢慢形成泥沙样结石，最终沉积在胆囊中。泥沙样的结石早期没有明显的症状，会随着胆汁排泄到肠道，最终排出体外。不过累积到一定程度的时候，就会堵住胆管，使胆汁排泄不畅，引起黄疸。
直径在1cm左右的结石
有患者认为直径小的结石对身体的影响就小，这是不对的。直径在1cm左右的胆结石，与胆囊的出口直径差不多，因此容易卡在胆囊的出口上，导致长期炎症粘连，出现化脓性胆囊炎。
直径大于3cm的结石
胆囊结石超过2.5cm就是手术适应症，即适合进行手术。当胆结石大于3cm时，代表其恶变的可能性变大了，因此应该尽快手术，以绝后患。
“磁化胆囊”结石
磁化胆囊结石跟直径大于3cm的胆结石一样，都具有癌变倾向。
胆结石的饮食建议：
关于胆结石的饮食诱因，相信很多人都犯过，比如长期吃素、不吃早餐、餐后吃零食等，这种不良的饮食习惯，最终导致结石在胆囊内形成，危害身体健康。因此，对于预防和治疗胆结石来说，饮食上要做到：
1.少吃油腻食物、胆固醇高的食物、辛辣刺激性的食物，这些食物会促进胆结石的生成。
2.及时补水，每天饮用适量的水，有助于稀释胆汁，帮助胆汁排出体外，减少胆结石的可能。
3.少吃糖，过量使用糖类会增加尿酸度，使草酸钙、尿酸钙形成并沉淀在体内，导致胆结石。
4.多吃富含维生素和纤维素的食物，有助于清热利湿，刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。
如今，由于不良的饮食习惯，得胆结石的人越来越多，但是很多人都不清楚胆结石的一些常识，希望这篇文章能对大家有所帮助。
参考资料：
[1]《每天吃早餐为啥会得胆结石？吃啥很关键！》.羊城晚报.-06-18
[2]《女性减肥要注意当心减出胆结石》.中国妇女报.-10-24
[3]《节俭老板娘吃光卖不完的菜竟“引”出千颗胆结石》.武汉晚报.-10-02
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